Najdrahšie syry na svete

Obľúbené jedlo skutočných gurmánov. Je cenený svojou bohatou chuťou, nepopsateľnou arómou a kombináciou s najlepšími vínami. Je to všetko o syre. V mnohých krajinách je syr vynikajúcim dezertom. Podáva sa dobre-krmiť ľudia spolu so zberom vína. Preto lahôdka môže stáť transcendentálne peniaze. Ale najdrahšie syry stojí za to.

Najobvyklejšie syry na svete

Jedným z najoriginálnejších syrov je syr Epuas. Mimochodom, toto je jedna z najobľúbenejších odrôd napoleonského syra, je to tak páchnúce, že je dokonca zakázané ho prepravovať vo verejnej doprave vo Francúzsku. Výrobok s nechutnou vôňou sa pripravuje zo surového kravského mlieka, kôra syra sa umyje jablkovou brandy. Silný-vôňa mäkký syr by mal byť vyhodený, ak začne vyvíjať zápach amoniaku. V tomto prípade sa Epuas jednoducho zhoršil a stal sa nejedlým.

Jedno z najsmutnejších syrov - Epuas

Ďalší skôr originálny syr sa nazýva Milbenkase. Vyrába sa v nemeckom Würchwitz neobvyklou technológiou, ktorá z výrobku robí neobvyklé pochúťky.
Milbenkase - získané z tvarohu, ktoré ponechalo na milosť tisícov prachových roztočov. Jedná sa o malý hmyz a vytvorí originálny produkt.Klíšťata vylučujú enzým, ktorý robí syr zrelý. O mesiac neskôr sa stáva nažltnutá, po troch hnedých, o rok neskôr sa syr premenil na čierny kus. Niektorí gurmáni ho zbožňujú. Chuť pochúťky je trochu horká, ale predpokladá sa, že syr má liečivé vlastnosti. Niektorí veria, že spoločnosť Milbenkase nedovoľuje, aby sa alergie vyskytli. Mimochodom, kliešte sú absorbované spolu so syrom.Syr Halloumi je tradičný produkt Cypru. Syr má veľmi vysoký bod tavenia, takže ho môžete grilovať a vyprážať. Žiaden z kebabov na ostrove nie je kompletný bez halloumi. Prekvapujúco, pochúťka je často jesť v teplom období, spolu s melónom. Šťavnaté plátky sa osviežia v teple a kusy halloumi dávajú mimoriadnu chuť.

Nezvyčajné syry z Cypru

Mimochodom, halloumi je zahrnutý v sére s občerstvením na Cypre Meze. Ak si napríklad objedna pivo v cyperskom bare, potom s ním s najväčšou pravdepodobnosťou prinesie pár kusov halloumi.

Najsilnejší syr na svete

Obchodníci so syrom, ktorí predávajú mliečne výrobky z celého sveta nazývajú "tart" veľmi málo syrov.A skutočným ukazovateľom žieravosti je vzhľad osoby v plynovej maske. Takže ak sa pýtate špecialistu, aby priniesol najviac žieravého syra na svete, bude to s najväčšou pravdepodobnosťou View-Lille (Vieux-Lille). Štipľavý zápach a slaná chuť sú schopní vystrašiť a obliecť všetkých v plynovej maske, pretože táto pochúťka nie je pre slabých ľudí.

Najsilnejší syr na svete

Syr sa nazýva "Puant Macéré" a "Puant de Lille". Preložené, to doslova znamená "páchnuce marináda".

Najdrahšie syry na svete

Veľmi drahý syr sa vyrába na švajčiarskom farme Moose House. A pre tento proces potrebujete mlieko. Okrem toho môže byť zviera dojené len v určitých časoch. Samotné dojenie trvá najmenej tri hodiny. Cena losového syra je asi tisíc eur za kilogram. A produkovať pochúťku v obmedzených množstvách.

Najdrahší syr na svete je vyrobený z losového mlieka

Drahocenný syr sa vyrába v srbskej rezervácii Zasavica. Cukráreň sa nazýva Pule. A varíme z mlieka z oslí. Okrem toho bežné zviera nebude fungovať. Mlieko je odobrané z osla starého balkánskeho plemena. Pri príprave syra Pula sa odoberajú iba prírodné zložky.
Odborníci veriaže taký výrobok zo srbskej rezervy je mimoriadne zdravý, pretože mlieko z oslí sa používalo už od dávnych čias na medicínske účely.Pri príprave kilogramu najdrahšieho syra Pula potrebujete 25 litrov mlieka. Odtiaľ a cena - tisíc eur za kilogram.

Najdrahší syr s kúskami zlata

Môžeme predpokladať, že moderné gurmánske malé prekvapenie. Ukázalo sa, že to nie je. Ktokoľvek je závraty z fikcie britských výrobcov syrov. Ponúkali znalcom chuť špeciálneho syra, ktorý je zdobený 24-karátovými zlatými vločkami.
Neobvyklý syr sa nazýva Clawson Stilton Gold. Vyrába sa na základe vysoko kvalitného syra Stilton, jedlého zlata a zlatého likéru.

Jedno z najdrahších syrov s kúskami zlata

Zlatý syr vyrába firma Long Clawson Dairy. Nachádza sa v britskom kraji Leicestershire. Zástupcovia spoločnosti tvrdia, že existuje zvýšený dopyt po elitnom produkte. Syr s kúskami zlata si na večeru objednajú niektoré popové hviezdy, rovnako ako šejkov bohatých krajín Perzského zálivu. Nemajú ani strach z ceny jemnosti - tisíc dolárov za kilogram výrobku.

Najdrahšie zhnitý syr

Ďalšia pochúťka z poradia najdrahších syrov na svete. Skutoční gurmáni ocenia taliansky syr "Casu Marzu". Tento výrobok sa vyrába len na Sardínii. Z taliančiny je najneobvyklejší syr na svete, Casu marzu, preložený ako "červený syr" alebo "hnilý". A vo svojom zložení existujú larvy živého hmyzu. Ak chcete získať takú pochúťku, v mliekárni, berú obvyklý syr pecorino ako základ, prineste ho do stavu hniloby (vyskytuje sa v dôsledku životnej činnosti lariev syrových mušiek).

Najdrahšie zhnitý syr - Kas Marzu

V pochúťke sú larvy (červy) veľkosti 8 milimetrov, ich počet dosahuje niekoľko tisíc. Kyselé červy urýchľujú rozpad syrového tuku, vďaka čomu je pochúťka jemná a naplnená tekutinou. Ak larvy v syre už zomreli, takýto syr je nebezpečný, takže produkt je podávaný so živými bielymi červami. Niektorí z nich si ich pred jedlom vybrali, niektorí ich pohltia larvy. Pre tých, ktorí sa odvážia vyskúšať tento znalci syra vydali varovanie: mali by ste byť opatrnejší pri jedle, narušený hmyz môže skákať a dostať sa do nosa a očí. Sú schopní skákať do výšky 15 centimetrov.
Mimochodom, v Taliansku je zakázaný najneobvyklejší a drahší "hnilý" syr. Ale v niektorých továrňach na výrobu syra v Sardínii je vždy skrytý kúsok pochúťky.

Najdrahší syr na svete, predávaný za každú dobu

Podľa odhadcov je najdrahší syr na svete vyrobený z ovčieho mlieka v slávnej továrni na výrobu syra Jesus Ansola Huaristi. Polka kilogramu syra prešla pod kladivom na aukcii v Španielsku za rekordnú sumu 6,3 tisíc eur.

Najdrahší syr sa predával za 6,3 tisíc eur za libru

Takýto záznam možno považovať za závažný vzhľadom na skutočnosť, že tieto syry sa odhadujú maximálne na 80 eur za kilogram. Najdrahší syr na svete kúpil vlastník španielskej reštaurácie. Myslel si, že jeho reštaurácia bude skvelou reklamou.

Sledujte video: Ako repasovať brzdový strmeň? - AUTOvKELLY (Apríl 2024).