Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Voňavý čaj milujú ľudia v rôznych krajinách.
A čo ešte nevieme o čaji? Pozrite sa na výber zaujímavých faktov o čaji.1. Čajová rastlina Camellia Sinensis
Rastliny Camellia Sinensis je východiskom pre zelený aj čierny čaj.
Camellia čínština rastie v horských lesoch juhovýchodnej Ázie
2. Čaj - pre radosť a zdravie
Spočiatku bol čaj drahý a nápoj bol používaný len na lekárske účely. Do nej boli pridané zázvor, cibuľa, mäta a pomaranč. Keď poznáme množstvo antioxidantov obsiahnutých v slávnom nápoji, používame čaj na zlepšenie zdravia, na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny.
Čajový kameň Camellia sinensis môže produkovať plodinu už 50 rokov
3. Najobľúbenejší čaj
Podľa prvého zmienky sa čaj objavil v 4. storočí nášho letopočtu. A samozrejme, všetci vieme, že sa to stalo vo východnej Ázii. Ak hovoríme o modernej Číne, teraz sa rozširuje čaj v meste Ansi, kde sa pestuje najobľúbenejší dnes čaj s rovnakým názvom.
Čínske mesto sa stalo centrom pre pestovanie najobľúbenejších čajov.
4.Jedna rastlina a rôzne čaje
Až do 19. storočia Čína neustále udržiavala tajomstvo, že rôzne druhy čaju sa vyrábajú z toho istého zariadenia. V Európe sa po mnoho storočí verilo, že každý čaj má svoju vlastnú špeciálnu cestu. Podľa štatistík sa 75% čajových lístkov mení na čierny čaj a 25% na zelenú.
Z 500 gramov listového čaju môžete variť asi 200 šálok
5. Budovy riasy
V japončine termín čaj a riasy používajú rovnaké slovo. Legenda hovorí, že Buddha prerušil riasy, aby nezasahovali do nočných meditácií a pochovali ich do zeme. V dopoludňajších hodinách vyrastal čajový kef.
Dobrý čaj má zázračné vlastnosti.
6. Americký čaj
V roku 1904 Richard Blechinden vynašiel chladený čaj. V USA sa 80% čaju podáva v podobe chladeného nápoja ako alternatívy k domácej limonáde. Obzvlášť populárne pre svoju vôňu a chuť čaju Tie Guan Yin.
Čaj je najpopulárnejším nápojom na svete, pivo je ďalším najpopulárnejším.
7. Ako sa objavili vrecká na čaj?
Američania tiež vynašli čajové vrecká. Podľa legendy Thomas Sullivan, dodávateľ z New Yorku, si všimol, že čaj v kovových plechovkách je pre spotrebiteľov dosť drahý.
Kreatívny čajový vak vo forme rýb
Začiatkom dvadsiateho storočia začal predávať čaj v papierových vreciach. Jedného dňa jeho klient náhodou spustil vrecko do vody a všetci zistili, že presne ten istý čaj bol vyrobený v pohári.8. Ako sa vyrába čaj
Technológia výroby čaju sa po stáročia nemení. Horné listy čajovníkov Camellia sinensis sa zvyčajne zbierajú ručne. Potom sa počas dňa sušia a zlepšia chuť, ktorá sa valila medzi kovovými valčekmi. Potom nechajte oxidovať na voľnom priestranstve. Iba potom sú listy vystavené ohrevu a konečnému sušeniu. Ako už bolo spomenuté vyššie, zelený a čierny čaj sa získava z toho istého zariadenia, líšia sa len metódy spracovania surovín. Ak chcete získať zelený čaj, listy sú starostlivo vysušené, potom balené a odoslané na predaj. Ak chcete získať špeciálnu chuť a farbu čierneho čaju, listy sú sušené a skrútené, podrobené kvaseniu.
Cena za kilogram najdrahšieho čaju dosahuje 685 000 dolárov
9. Najväčšie čajové plantáže
Najväčšie čajové plantáže sú vo vlastníctve Číny, Indie, Srí Lanky (alebo Ceylonu), Japonska a Taiwanu.
Highland čajová plantáž
10. Čaj bez kofeínu?
Šálka čaju obsahuje dvakrát menej kofeínu než šálku kávy. Mimochodom, môžete odstrániť z nápoja - až 80%, ak vylejete vriacou vodou, ktorá bola naplnená listami zeleného čaju po dobu 30 sekúnd, a zase čaj znovu.
Silná závislosť od čaju je viac ako čierna káva
Čaj je obľúbený nápoj národov všetkých krajín. Nie deň prechádza, že nepijeme pohár alebo dva. Celosvetovo sa 3 milióny šálok čaju denne opíja.Čo je zdravšie. Čierny čaj vs zelený
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
